ඔබේ ආහාර වඩාත් රසවත් කරන ටැරැගොන් ආදේශක

තාරගොන් ආදේශක:

තාරගොන් (ආටෙමිසියා ඩ්‍රැකන්කුලස්), ලෙසද හැඳින්වේ තාරගොන්, විශේෂයකි බහු වාර්ෂික එක් එක් තුළ සූරියකාන්ත පවුල. එය බොහෝ ප්‍රදේශ වල වනයේ ව්‍යාප්තව ඇත යුරේසියාවේ සහ උතුරු ඇමරිකාව, සහ සූපශාස්ත්‍ර හා ඖෂධීය අරමුණු සඳහා වගා කෙරේ.

එක් උප විශේෂයක්, ආටෙමිසියා ඩ්‍රැකන්කුලස් එහි. ඇබ්බැහි වීම, කොළ සුවඳවත් සූපශාස්ත්‍ර ශාකයක් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා වගා කෙරේ. වෙනත් සමහර උප විශේෂයන්හි ලාක්ෂණික සුවඳ බොහෝ දුරට නොමැත. විශේෂය වේ බහුමාපකය. වෙනස්කම් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම සඳහා අවිධිමත් නම් "ප්‍රංශ තාරගොන්" (සූපශාස්ත්‍ර භාවිතය සඳහා හොඳම), "රුසියානු තාරගොන්" සහ "වල් තාරගොන්" (විවිධ ප්‍රාන්ත ආවරණය කරයි) ඇතුළත් වේ. (Tarragon ආදේශකය)

තාරගොන් සිහින් අතු වලින් සෙන්ටිමීටර 120-150 දක්වා (අඩි 4-5) උසට වැඩෙයි. කොළ වේ lanceolate, 2-8 සෙ.මී. (අඟල් 1-3) දිග සහ 2-10 මි.මී. (¹/₈-³/₈ දී) පුළුල්, දිලිසෙන කොළ, අ මුළු ආන්තිකය. මල් නිපදවන්නේ කුඩා ප්‍රමාණයකිනි capitula 2-4 මි.මී. (¹/₁₆-³/₁₆ in) විෂ්කම්භය, එක් එක් capitulum 40 දක්වා කහ හෝ කොළ පැහැති කහ පැහැයක් ගනී ෆ්ලොරට්ස්. කෙසේ වෙතත්, ප්‍රංශ තාරගොන් කලාතුරකින් මල් (හෝ බීජ) නිපදවයි. සමහර තාරගොන් පැල සාමාන්‍යයෙන් බීජ නිපදවයි වඳ. අනෙක් ඒවා ශක්‍ය බීජ නිෂ්පාදනය කරති. ටාරගොන් සතුව ඇත රයිසෝමාටස් එය පැතිරීමට සහ පහසුවෙන් ප්‍රජනනය කිරීමට භාවිතා කරන මුල්.

වගාව:

ප්‍රංශ තාරගොන් යනු මුළුතැන්ගෙයෙහි ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන ප්‍රභේදයක් වන අතර මල් වඳ බැවින් බීජ වලින් වගා නොකෙරේ; ඒ වෙනුවට එය මූල බෙදීම මඟින් ප්‍රචාරණය වේ.

රුසියානු තාරගොන් (A. ඩ්රැකුන්කුලෝයිඩ් L.) බීජ වලින් වගා කළ හැකි නමුත් ප්‍රංශ ප්‍රභේදයට සාපේක්ෂව රසය වඩා දුර්වල වේ. කෙසේ වෙතත්, රුසියානු තාරගොන් යනු ඊටත් වඩා දෘඩ හා ශක්තිමත් පැළෑටියක් වන අතර එය මුල්වල ව්‍යාප්ත වී මීටරයකට වඩා උසට වැඩෙයි. මෙම තාරගොන් ඇත්ත වශයෙන්ම දුප්පත් අයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි පසක සහ නියඟය සහ නොසලකා හැරීම සතුටින් ඉවසා සිටියි. එය එහි ප්‍රංශ ඥාති සොහොයුරිය තරම් ප්‍රබල ඇරෝමැටික සහ රසකාරක නොවේ, නමුත් එය වසන්තයේ මුල් භාගයේ සිට තවත් බොහෝ කොළ නිපදවයි, ඒවා මෘදු සහ සලාද සහ පිසූ ආහාර වල හොඳයි. (Tarragon ආදේශකය)

රුසියානු තාරගොන් වයසට යත්ම එහි රසය නැති වී යන අතර සමහර විට එය අත්කම් සඳහා භාවිතා කරන නමුත් සූපශාස්ත්‍ර ඔසු පැළෑටියක් ලෙස වැඩියෙන් නිෂ්ඵල යැයි සැලකේ. මුල් වසන්තයේ දී තරුණ කඳන් ලෙස පිසීමට හැකිය ඇස්පරගස් ආදේශක. උද්‍යාන විද්‍යා ists යින් රුසියානු තාරගොන් බීජ වලින් ගෘහස්ථව වගා කර ගිම්හානයේදී සිටුවීමට නිර්දේශ කරන්න. පැතිරෙන ශාක පහසුවෙන් බෙදිය හැකිය. (Tarragon ආදේශකය)

ප්‍රංශ තාරගොන් සඳහා හොඳ ආදේශකයක් නම් මෙක්සිකානු තාරගොන් ය (ටැගට්ස් ලුසිඩා), මෙක්සිකානු මින්ට් මැරිජෝල්ඩ්, ටෙක්සාස් තාරගොන් හෝ ශීත තාරගොන් ලෙසද හැඳින්වේ. එය බොහෝ දුරට ප්‍රංශ තාරගොන් සිහිපත් කරන අතර අසමෝදගම් පැහැයක් ගනී. අනෙක් තාරගොන් වල සමාන කුලයට අයත් නොවුනත්, මෙක්සිකානු තාරගොන් වල රුසියානු තාරගොන් වලට වඩා ශක්තිමත් රසයක් ඇති අතර එය වයස සමඟ සැලකිය යුතු ලෙස අඩු නොවේ.

සෞඛ්යය:

ටාරාගොන් වල රසය සහ සුවඳ පිළිබඳ පැතිකඩක් සිහිපත් කරයි ඇනිස්, බොහෝ දුරට පැවතීම නිසා එස්ටරගොල්, දන්නා එකක් විෂබීජ සහ ටෙරටොජන් මීයන් තුළ. කෙසේ වෙතත්, ඒ යුරෝපනු සංගමය මිනිසුන් තුළ දක්නට ලැබෙන සාමාන්‍ය පරිභෝජනය මෙන් 100-1,000 ගුණයකින් වුවද එස්ටෙ‍්‍රගෝල් වල අන්තරාය අවම වන බව විමර්ශනයෙන් නිගමනය විය. නැවුම් තාරගොන් කොළ වල Estragole සාන්ද්‍රණය 2900 mg/kg පමණ වේ. (Tarragon ආදේශකය)

පරිපූර්ණ tarragon ආදේශක සලකා බැලීමේදී, ඔබ සොයන්නේ කුමන tarragon ආදේශකයද යන්න මතක තබා ගත යුතුද? කැමති, වියලන ලද, නැවුම් හෝ රුසියානු? (Tarragon ආදේශකය)

විවිධ ආකාරයේ තාරගොන් (වියළි, ​​නැවුම්) රසයෙන් තරමක් වෙනස් වන අතර වයනයෙහි ද වෙනස් වේ. ඒ හා සමානව, Tarragon හි ආදේශන වෙනස් වේ.

බ්ලොගය ඔබට Tarragon පිළිබඳ ගැඹුරු සහ මුල් තොරතුරු විවිධ ආකාරවලින් ලබා දෙනු ඇති අතර ඔබේ ආහාරවල රසය කිසිදා නරක් නොකිරීමට ඔබට භාවිතා කළ හැකි හොඳම විකල්ප වේ. (Tarragon ආදේශකය)

තාරගොන් (ටාරාගන්ගේ ආකාර) යනු කුමක්ද?

අවිධිමත් රසය සහිත තාරගොන් විවිධ ආකාර 3 කින් ලබා ගත හැකිය.

නැවුම් ටැරැගන්:

Tarragon යනු ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටියකි; කෙසේ වෙතත්, එය ප්‍රංශ උද්‍යානවලින් ලබා ගන්නා විට අසමෝදගම් හෝ අසමෝදගම් වැනි සුවඳක් දැනේ. (Fresh Tarragon ප්‍රංශ Tarragon ලෙසද හැඳින්වේ) (Tarragon ආදේශකය)

වියළි Tarragon:

එහි රසය සහ සුවඳ දිවුල් මෙන් වන අතර ඔබ එය හපන විට කළු ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් ටිකක් සුවඳ දැනේ.

රුසියානු තාරගොන්:

එය තවමත් අඩු ඇරෝමැටිකයි, එය නැවුම් තණකොළ මෙන් දැනෙන්නට පුළුවන. (Tarragon ආදේශකය)

හැකි තාරගොන් ආදේශක මොනවාද?

ඔබට මුළුතැන්ගෙයෙහි තාරගොන් සොයාගත නොහැකි නම් සහ එය ඉවත දැමීමට සූදානම් නැතිනම්, ඩිල්, බැසිල් හෝ මාජරම් වැනි ඖෂධ පැළෑටි Tarragon සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන කෑම වර්ග සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි.

ඩිල්, බැසිල් සහ මාජෝරම් වල එකම වැල්මී රසය නොමැති නමුත් ටී ඔසු වෙනුවට කෙසේ හෝ භාවිතා කළ හැකිය.

නැවුම් තාරගොන් සඳහා බැසිල්, තයිම් සහ මහදුරු බීජ වඩාත් සුදුසු ය.

Tagetes, Oregano සහ Chervil වියළි තාරගොන් සඳහා හොඳම තේරීම වේ. (Tarragon ආදේශකය)

තාරගොන් වෙනුවට මට කුමක් භාවිතා කළ හැකිද?

වට්ටෝරු සමඟ ආදේශක	නැවුම් Tarragon ආදේශකය	වියළි තාරගොන් ආදේශක
බැසිල්	ටැගට්ස්	සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
රෝස්මරී	චර්විල්	වියළි ඩිල්
අසමෝදගම් බීජ	මහදුරු බීජ	ටයිම්
		මාර්ජෝරාම්:

සැර රසය නිසා ඇඹුල් රසයෙන් අබ සෝස් සහ අනෙකුත් මුං ඇට සෑදීම සඳහා අරක්කැමියාගේ තේරීම වන්නේ ටැරැගන් විනාකිරි ය. මෙන්:

• සුදු වයින්
• ෂැම්පේන් විනාකිරි

1. බැසිල්:

බැසිල් යනු ලොව පුරා බොහෝ වට්ටෝරු වල භාවිතා වන සුප්රසිද්ධ ඖෂධයකි. (Tarragon ආදේශකය)

නමුත් මෙම අපූරු ඔසු පැළෑටියේ ඇති වඩාත්ම සිත් ගන්නා සුළු දෙය නම් එය තායි බැසිල්, ලෙමන් බැසිල්, පැණිරස බැසිල් සහ ශුද්ධ බැසිල් වැනි විවිධ විශේෂ වල දක්නට ලැබීමයි. (නැවුම් හෝ වියලි භාවිතා කරන්න)

වට්ටෝරු සඳහා හොඳම විකල්ප:

පෙස්ටෝ සෝස්, තාරගොන් සෝස් සහ විවිධ චීස් වර්ග සමඟ, එය චිකන් ස්ටූ සඳහා හොඳ තාරගොන් කුළුබඩු ආදේශකයකි. (Tarragon ආදේශකය)

ආරක්ෂිත පියවරක්:

බැසිල් ප්‍රබල රසයක් ඇති ඔසුවක් බැවින් ප්‍රමාණය ටිකක් අඩුවෙන් තබා ගන්න.

2. රෝස්මරී:

රෝස්මරී යනු සූපවේදීන් සහ ආහාර අනුභව කරන්නන් අතර වඩාත් සුලභ ඔසුවකි; අපි ඒ ගැන කතා කරන විට, එහි රසය ඔබේ දිවට දැනෙනු ඇත. (Tarragon ආදේශකය)

රෝස්මරී සඳහා ටැරැගන් ආදේශ කළ හැකිදැයි බොහෝ අය අසති, එබැවින් ඔබේ ප්‍රියතම ටැරැගන් කුළුබඩු සඳහා මෙම සූදානම් කළ කොළ විශිෂ්ට ආදේශකයක් විය හැකි බව අපි ඔබට කියමු. (නැවුම් හෝ වියලි භාවිතා කරන්න)

වට්ටෝරු සඳහා හොඳම විකල්ප:

බේක් කළ එළවළු, සලාද වර්ග, සුප්, මස් කැස්රෝල් සහ අත්හදා බැලීම් සඳහා ඔබ කැමති තරම් කෑම වර්ග එකතු කරන්න. (Tarragon ආදේශකය)

ආරක්ෂිත පියවරක්:

වියළි හා නැවුම් රෝස්මරී වල රසය වෙනස් ය, මන්ද දෙවැන්නෙහි රසයට වඩා ප්‍රාණවත් බැවින් සාධාරණ විකල්ප මුදලක් ලබා දෙන්න.

3. අසමෝදගම් බීජ:

අසමෝදගම් යනු වෙනත් ශාකසාර නමුත් හොඳම තාරගොන් විකල්පයක් වන බැවින් එහි රසය හා සාරය සමාන ය.

මෙම ශාකය බීජ හා පත්‍ර ආකාරයෙන් දක්නට ලැබේ; කෙසේ වෙතත්, බීජ වඩාත් ජනප්රියයි.

මෙම කුළුබඩුවේ ඇති විශිෂ්ටත්වය නම් එය වඩාත් හුරුබුහුටි පෙනුමකි. (Tarragon ආදේශකය)

වට්ටෝරු සඳහා හොඳම විකල්පය:

කුකීස් පිසීම, කේක් සෑදීම

ආරක්ෂිත පියවරක්:

මෙය නිශ්චිත තාරගොන් වැනි කුළුබඩු වර්ගයකි; එබැවින් ඔබේ රසය අනුව ඔබට හැකි තරම් භාවිතා කරන්න.

නැවුම් Tarragon ආදේශකය

නැවුම් තාරගොන් සඳහා හොඳම ආදේශක වන්නේ Tarragon නැවුම් ඔසු වෙනුවට chervil, බැසිල්, කොත්තමල්ලි සහ මහදුරු බීජ වේ. (Tarragon ආදේශකය)

තාරගොන් වල වියලන ලද ස්වරූපය ද නැවුම් එකට හොඳම විකල්පයයි.

1. චර්විල්:

විශේෂයෙන් ඔබ බෙයාර්නයිස් සෝස් වල තාරගොන් සබ් භාවිතා කරන විට චෙරි කොළ රුසියානු ටැරැගන් සඳහා හොඳ ආදේශකයකි.

Bearnaise සෝස් යනු ප්‍රංශ ආහාරවල වඩාත් ජනප්‍රිය කෑමක් වන අතර එය ඇමරිකාව ඇතුළු අනෙකුත් රටවල් විසින් ප්‍රිය කරයි. (Tarragon ආදේශකය)

චර්විල් කොළ සුවඳින් සහ රසයෙන් ටී ශාකයට සමාන විය හැකිය.

වට්ටෝරු සඳහා හොඳම විකල්පය:

එය මාළු, කුකුළු මස්, බිත්තර, සලාද, සුප් සහ ඇත්තෙන්ම බෙයාර් සෝස් සඳහා කදිම කුළුබඩු ආදේශකයකි.

ආරක්ෂිත පියවරක්:

අඩු කිරීම වෙනුවට භාවිතා කිරීමට බටර් සමග tarragon මිශ්ර කළ හැකිය. (Tarragon ආදේශකය)

2. මහදුරු බීජ

ඔබ ඉන්දියාවේ සිට නම්, ඔබට පහසුවෙන්ම මහදුරු බීජ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි, ගෙවත්තේ සහ අවට වෙළඳසැල් වලින් සොයාගත හැකිය.

හොඳ දෙය නම්, ඔබට එය ටී ඔසු සමඟ පහසුවෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, මන්ද එහි රසය සමාන වේ. (Tarragon ආදේශකය)

වට්ටෝරු සඳහා හොඳම විකල්පය:

පැණිරස කෑම

ආරක්ෂිත පියවරක්:

එය ටී ශාකය හා සමාන බැවින් ඔබට කරදරයකින් තොරව භාවිතා කළ හැකිය.

වියලූ තාරගොන් ආදේශක:

මාර්ජෝරාම්, ටයිම් සහ ඩිල් හොඳම වියලි තාරගොන් ආදේශක වන අතර ඩ්‍රයිඩ් ටැරැගොන් ෆ්‍රෙෂ් ටැරැගොන් වලට වඩා තියුණු රසයක් ඇත.

1. මාර්ජෝරාම්:

ශීත orතුවට හෝ සීතලට සංවේදී සෘතුමය ඔසු පැළෑටියක් වන මාජරම් කිරි සහ කුකුළු මස් සඳහා හොඳ තාරගොන් ආදේශකයකි.

එය ලයිකෝරයිස් වල රසයට සමාන වන අතර එය වියළි තාරගොන් සඳහා පූර්ණ ආදේශකයක් බවට පත් කරයි.

ඔබට එය වත්තේ වගා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබේ දොරවල් සීතල වන තාක් කල් ගෘහස්ථව භාවිතා කරන්න, නමුත් ඔබ මෙම ශාකය රෝපණය කරන සෑම අවස්ථාවකම අඩු තොගයක් ඇති බව මතක තබා ගන්න.

වට්ටෝරු සඳහා හොඳම විකල්පය:

මස් සෝස්, ක්‍රීම් හතු මාජරම් සුප්,

ආරක්ෂිත පියවරක්:

එහි රසය බොහෝ දුරට ටාරාගොන් වලට සමාන බැවින් එය භාවිතා කිරීමට පහසු වන අතර කෙනෙකුගේ රසය අනුව ය.

2. ඔරිගානෝ:

මෙම විකල්ප කුළුබඩුවක් ඒ අසල ජීවත් වන හෝ ඔවුන්ගේ වට්ටෝරු වල මධ්‍යධරණී මුහුදේ රස බැලීමට කැමති අය සඳහා ය.

එය බොහෝ දුරට සමාන රසයක් ඇති අතර තාරගොන් බලාගාරයට සම්බන්ධ කර ඇති එකම චිකිත්සක ප්‍රතිලාභ ද ඇත.

ඔබට එය පහසුවෙන් භාවිතා කර අවුරුද්ද පුරා සොයා ගත හැකිය. (වියලන ලද තාරගොන්)

වට්ටෝරු සඳහා හොඳම විකල්පය:

විවිධ මස් වර්ග, සෝස් වර්ග

ආරක්ෂිත පියවරක්:

තයිම් එකම පවුලකට අයත් වන බැවින්, ලැමියාසී ශාකයට අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ නොකරයි.

3. ඩිල්

සැල්දිරි පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන ඩිල් මෘදු ඔසු හා තාරගොන් අඩු කරන්නෙකි.

මෙම කුළුබඩුවේ තණකොළ වැනි වයනය තරමක් ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර අමුවෙන් විශාල වශයෙන් භාවිතා කරන විට දිවේ තිත්ත බවක් ඇති කරයි.

කෙසේ වෙතත්, එහි රසය ලයිකෝරයිස් මූලයට බොහෝ දුරට සමාන ය.

වට්ටෝරු සඳහා හොඳම විකල්පය:

මෙය සියලු වර්ගවල මාළු, කුකුළු මස් සහ සැමන් ප්‍රභේද සෑදීම සඳහා කුළුබඩුවක් වේ.

ආරක්ෂිත පියවරක්:

ටී ඔසු වල සම්පූර්ණ රසය ලබා ගත හැකි වන පරිදි ප්‍රමාණය පාලනය කිරීමට වග බලා ගන්න.

තම රටේ එම බලාගාරය නොමැති වීම හේතුවෙන් සම්පූර්ණ තාරගොන් විකල්පයක් සොයන සියලු දෙනාටම දැන්. අපිට තියෙනවා:

ටැරැගන් ආදේශක සමඟ බියර්නයිස් සෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

Bearnez සෝස් යනු ප්‍රංශ ආහාරවල මව වන අතර එය අද්විතීය අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද, විශේෂයෙන් තාරගොන්.

කෙසේ වෙතත්, ඔබට තාරගොන් සෝස් සොයා ගැනීමට නොහැකි නම් හෝ වෙනත් සෝස් සමඟ ආදේශ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙන්න වට්ටෝරුව:

ටැරැගන් ආදේශන බියර්නයිස් සෝස්:

මෙන්න ඔබට නිවසේදී රසවත් සෝස් සාදා ගත හැකි ආකාරය:

අමුද්රව්ය	ප්රමාණය	ආකෘතිය
විනාකිරි හෝ සුදු වයින්	0.25 කුසලාන	දියර
කුඩා ළූණු	1	භාවිතෙය්දී හෝ තලා
කළු ගම්මිරිස් නැවුම්	0.5 තේ හැදි	බෙදී ගියේය
චර්විල් ටැරගොන් ආදේශක	එක් මේස හැන්දක්, 1 තේ හැදි	ලොප් කළ
බිත්තර	2	කහ මදය පමණි
බටර් (ලුණු රහිත)	12 තේ හැදි	උණු කිරීම
ලුණු (කොෂර්)	රස බැලීමට	ඉසීම
ජල	කෝප්ප භාගයක්
ලෙමන් යුෂ (විකල්ප)	රස බැලීමට	මිරිකා සහ ඉසින්න

මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ:

කුඩා සාස්පාන් දෙකක්, හැඳි, උදුන, ලෝහ මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනය,

සෝස් සෑදීම:

1. කුඩා භාජනයක් තුළ විනාකිරි, ෂෝට්, ගම්මිරිස් සහ තාරගොන් කොළ වැනි අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර ලිප තබා මධ්‍යස්ථ ගින්නක් මත තබන්න. එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
2. තාපාංකයෙන් පසු, ගින්න අඩු කර හැඳි කිහිපයක් ඉතිරි වන තුරු සෝස් උයන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
3. දෙවන භාජනය ගෙන අඟල් දෙකක වතුර පුරවා මධ්‍යම තාපය මත තම්බා ගන්න.
4. ලෝහ මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනය ගෙන, පළමු භාජනයේ රත් වූ මිශ්‍රණය වතුර බී 1 ක් සහ කහ මදය දෙකක් සමඟ දමන්න. මිශ්ර කිරීමට මිශ්ර කරන්න.
5. උණු වතුර භාජනයේ පතුලේ ඇති ගින්දර මන්දගාමී කර, පිසින බඳුන එහි තබා එය උයන්න. බිත්තර ඝන වන තුරු මිශ්‍ර කරන්න.
6. බටර් මිශ්‍ර කර මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න.
7. රසයට ලුණු එකතු කර ලෙමන් මිරිකා ගන්න.

ඔබේ සෝස් සූදානම්.

සූපවේදීන්ගේ උපදෙස් - ඔබ තාරගොන් විකල්ප තෝරා ගත යුත්තේ කවදාද?

තාරගොන් යනු සෞඛ්‍ය සඳහා චිකිත්සක සහ inalෂධීය ප්‍රතිලාභ වලින් පොහොසත් අපූරු පඳුරු වන අතර අපි එය පහත දැක්වෙන රේඛා වලින් සාකච්ඡා කරමු.

කෙසේ වෙතත්, ප්‍රශ්නය ගැන කතා කරන විට, සෑම කුළුබඩු වර්ගයකටම ආවේණික වූ රසයක් හා ස්වභාවයක් ඇත.

ආදේශ කිරීම සාධක දෙකක් නිසා විය හැකිය:

ලබා ගත හැකි බව / මා අසල නැවුම් ටැරැගන්:

ඩ්‍රැගන් කොළ උයනේ නොමැති විට සහ මිනිසුන්ට ඒවා වෙළඳසැල් වල සොයා ගත නොහැකි වූ විට, ඔවුන්ට අවශ්‍ය වන්නේ ඒ හා සමාන රසයෙන් යුත් ලාභ හා බොහෝ දුරට ලාභදායී වන ආදේශක ය.

Essence / Tarragon රස ආදේශකයක් සොයා ගැනීමට:

අනෙක් අතට, වට්ටෝරු වල ටැරගන් ආදේශකයක් භාවිතා කරන විට, බොහෝ දිව රසයට හුරුවී නැති නිසා එය වැඩි විය හැක.

මිනිසුන්ට එක රසයක් තේරුම් ගැනීමට නොහැකි වූ විට, ඔවුන් එකම සාරය නමුත් වෙනස් රසයක් ඇති කර ගැනීම සඳහා තවත් බොහෝ දේ කිරීමට ආදේශ කිරීමට යති.

ඔබ දන්නවාද?

ඔබේ රස-අංකුර වලට ඔසු පැළෑටියක් භාවිතා කිරීමට හා රස විඳීමට පෙර එහි රසය පිළිබඳව හුරුපුරුදු වීම අවශ්‍ය වේ.

තාරගොන් සඳහා ආදේශකයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

තාරගොන් කොළ ආදේශකයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

තාරගොන් කොළ නැවුම් හා වියලි ලෙස භාවිතා කරයි. තාරගොන් ද කොළ නොමැතිව භාවිතා කරනු ලැබේ, පවතින බව මත පදනම්ව.

මෙම ශාකය බහු වාර්ෂික පවුලකට අයත් වන බැවින්, එය දරුණු තත්වයන් තුළ පවා නොනැසී පවතින අතර නැවුම් කොළ ලබා දෙයි.

මෙම තාරගොන් කොළ හෝ කුළුබඩු සඳහා හොඳම විකල්පයක් සොයන විට පහත සඳහන් උපදෙස් සලකා බලන්න:

මම. ශාකසාර විකල්ප සමඟ යාමට වග බලා ගන්න:

ඔබේ ආහාරයේ රසය ඉහළ නැංවීම සඳහා හොඳ හුවමාරු ඔසු පැළෑටියක් තෝරා ගැනීමේදී ශාකසාර හා ස්වාභාවික විකල්පයන් තෝරා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

උදාහරණයක් ලෙස තක්කාලි වෙනුවට කෙචප් භාවිතා නොකරන්න.

කුළුබඩු වඩාත් රසවත් ලෙස රස විඳීමට හා සම්පූර්ණත්වය හා ආත්මයේ සාරය ලබා දීම සඳහා ශාකසාර විය යුතුය.

ii ටැරැගන්හි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ දෙස බලන්න:

සෑම ඔසු පැළෑටියක්ම, සෑම ස්වාභාවික කුළුබඩු වර්ගයක්ම සහ සෑම ඔසු වර්ගයක්ම අද්විතීය ගුණාංගයන්ගෙන් යුක්ත වන අතර සමහර ඒවා රසයෙන් පොහොසත් වන අතර අනෙක් ඒවා සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ වලින් පොහොසත් ය.

කෙසේ වෙතත්, තාරගොන් රසයෙන් මෙන්ම medicෂධීය ප්‍රතිලාභ වලින් ද අතිමහත් ය.

එබැවින් ඔබ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට තෝරා ගත් විට, යහපත් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇති යමක් සමඟ යාමට වග බලා ගන්න.

iii. රසයට එරෙහිව තාරගොන් හා සමාන කුළුබඩු පරීක්ෂා කරන්න:

ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු ඊළඟ කරුණ වන්නේ රසයෙහි වෙනස්කම් සොයා ගැනීමයි.

සෑම පුද්ගලයෙකුගේම ජනවාර්ගික හා සංස්කෘතික වට්ටෝරු අනුව ආත්ම රසයක් ඇත.

උදාහරණයක් වශයෙන් ඉතාලියානුවන් විශේෂයෙන් උදෑසන ආහාරය සහ සුප් සඳහා තාරගොන් තම කෑම වේලට එකතු කිරීමට කැමති නමුත් වෙනත් රටවල වෙසෙන ස්වදේශිකයන් රසයට කැමති නොවනවා විය හැකිය.

එම නිසා එකම සාරයෙන් සමාන සමාන හෝ වෙනස් රසයක් ඔබට අවශ්‍ය නම් එය දැක තේරුම් ගත යුතුයි.

iv. තාරගොන් මිල පරීක්‍ෂා කරන්න:

ටැරගන් සඳහා විකල්පයක් සලකා බැලීමේදී මිල සහ පිරිවැය වැදගත් හේතු විය හැක.

ඔබට ආදේශකයක් අවශ්‍ය වූ විට මිලෙන් අඩු සහ මුල් අගය අගය කරන පඳුරක් තෝරා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

කෙසේ වෙතත්, කුළුබඩු තිබීම මත සමානුපාතිකයන් සමාන හෝ වැඩි විය හැකිය.

v. මුළුතැන්ගෙයි වත්තේ ඔසු පැළෑටි තිබීම:

මේ සියල්ල සමඟ, මුල් එළවළු වෙනුවට ආදේශ කිරීම සඳහා ඔබ තෝරා ගන්නා ශාකය; එය ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි වත්තේ භාජන වල වගා කිරීමට සූදානම් විය යුතුය.

මෙය ඔබේ වට්ටෝරු වල ස්වාභාවික රසය සහ ඒ සමඟම ඒවා ආර්ථිකමය වශයෙන් තබා ගත හැකි ආකාරය ගැන කතා කරයි.

Tarragon ආදේශක - ඔබ අපෙන් ඇසුවා - නිතර අසන පැන

1. වියළි තාරගොන් කොපමණ නැවුම්ද?

පිළිතුර: Herbsෂධ පැළෑටි සමඟ ආහාර පිසීමේදී, නැවුම් හා වියලි හා අනෙක් අතට අනුපාතය ගැන මතක තබා ගැනීම සාමාන්‍ය රීතියක් ඇත.

බොහෝ විට වියලි herbsෂධ පැළෑටි නැවුම් herbsෂධ පැළෑටිවලට වඩා සාන්ද්‍රිත හා ප්‍රබල රසයක් පෙන්නුම් කරන බැවින් ඔබට වියළි .ෂධ පැළෑටි ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වේ.

නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එක් tablespoon සඳහා වියළි ඖෂධ පැළෑටි එක් තේ හැන්දක තබා. ඒ වගේ වේ:

නැවුම් තාරගොන් 1 තේ හැදි = වියළි තාරගොන් තේ හැන්දක 1 ක්

2. වියලන ලද තාරගොන් හොඳ ද?

පිළිතුර: තාරගොන් නැවුම් වූවාට වඩා වියැළී යන විට එහි රසකාරක ස්වල්පයක් නොතිබුණද, දිගු ආහාර පිසීම සඳහා එය ඉතා රසවත් රසයක් ලබා දෙයි.

ආහාර පිසීම අවශ්‍ය නොවන හෝ කෙටි වේලාවකට පිසින ලද ආහාර සඳහා නැවුම් ඔසු පැළෑටි වඩාත් සුදුසු වේ.

3. තාරගොන් සොයා ගත හැක්කේ කොතැනින්ද?

පිළිතුර: සුපිරි වෙළඳසැලකට ගොස් ඇසුරුම් කරන ලද නැවුම් පැළෑටි කොටස බලන්න. එහිදී ඔබට නැවුම් තාරගොන් සොයා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, කුළු බඩු අන්තරාලයේ ඇති වියලි තාරගොන් ද ඔබට මිලදී ගත හැකිය.

වියලන ලද තාරගොන් වසර පුරාම පැවතිය හැකි නමුත් මිලදී ගැනීමට පෙර කල් ඉකුත් වීමේ දිනය සහ නිෂ්පාදන දිනය පරීක්ෂා කිරීමට අමතක නොකරන්න

නිගමනය:

ඒ සියල්ල Tarragon වැනි විකල්ප සහ කුළුබඩු ගැන ය.

එය ඖෂධීය ප්‍රතිලාභ රැසකින් ද පොහොසත් වන අතර, ඔබේ අවයව පිළිවෙලට තබා ඔබේ සම නැවුම්ව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

එමනිසා, එය දිනපතා ඔබේ ආහාරයට එකතු කරන්න; සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ආහාරයට ගෙන සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටින්න

නියම ආහාර දිනයක් වේවා!

එසේම, පින්/පිටු සලකුණු කර අපේ වෙත යාමට අමතක නොකරන්න බ්ලොග් වඩාත් රසවත් නමුත් මුල් තොරතුරු සඳහා.