ස්පැගටි සහ ඉතිරි වූ ස්පැගටි වට්ටෝරු ගැන: ස්පැගටි (ඉතාලි: [spaˈɡetti]) යනු දිගු, සිහින්, ඝන, සිලින්ඩරාකාර පැස්ටා වර්ගයකි. එය සාම්ප්රදායික ඉතාලි ආහාරවල ප්රධාන ආහාරයකි. අනෙකුත් පැස්ටා මෙන්, ස්පැගටි අඹරන ලද තිරිඟු සහ ජලයෙන් සාදා ඇති අතර සමහර විට විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වේ. ඉතාලි ස්පැගටි සාමාන්යයෙන් දුරු තිරිඟු සෙමොලිනා වලින් සාදා ඇත. පිරිපහදු කළ පිටි භාවිතා කරන නිසා සාමාන්යයෙන් පැස්ටා සුදු පැහැයක් ගනී, නමුත් සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි එකතු කළ හැකිය. ස්පැගටෝනි යනු ඝන ආකාරයකි […]