27
නොවැම්බර්
නොවැම්බර්
සුදුළූණු සහ දම් පැහැති සුදුළූණු ගැන: සුදුළූණු (Allium sativum) යනු ඇලියම් කුලයට අයත් බල්බ මල් පිපෙන ශාක විශේෂයකි. එහි සමීප ඥාතීන් අතර ලූනු, ලූණු, ලීක්ස්, චයිව්, වේල්ස් ලූනු සහ චීන ලූනු ඇතුළත් වේ. එය මධ්‍යම ආසියාවේ සහ ඊසානදිග ඉරානයට නිජබිම වන අතර වසර දහස් ගණනක මිනිස් පරිභෝජනයේ සහ භාවිතයේ ඉතිහාසයක් ඇති ලොව පුරා දිගු කලක් තිස්සේ පොදු කුළුබඩුවක් වී ඇත. එය පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් දැන සිටි අතර ආහාර රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත […]