Ratatouille Nicoise ගැන: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, ප්රංශ: [ʁatatuj] (සවන් දෙන්න); Occitan: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (සවන් දෙන්න)) යනු ප්රංශ භාෂාවෙන් ප්රතික්ෂේප කළ හැකි, ප්රංශ භාෂාවෙන් ප්රතික්ෂේප කළ හැකි, ප්රබෝධමත් වූ සම්භවයකි. ratatouille niçoise ලෙස (ප්රංශ: [niswaz]). වට්ටෝරු සහ පිසීමේ වේලාවන් බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ, නමුත් සාමාන්ය අමුද්රව්ය අතර තක්කාලි, සුදුළූණු, ළූණු, වම්බටු (zucchini), වම්බටු (වම්බටු), කැප්සිකම් (බෙල් පෙපර්) සහ කලාපයට පොදු කොළ පැහැති ඖෂධ පැළෑටි ඇතුළත් වේ. මූලාරම්භය ratatouille යන වචනය Occitan ratatolha වෙතින් ව්යුත්පන්න වන අතර එය ප්රංශ ratouiller සහ tatouiller සමඟ සම්බන්ධ වේ, ක්රියා පදයේ ප්රකාශන ආකාර වන touiller, එහි අර්ථය "කැළඹීමට" යන්නයි. අග සිට […]
Tag Archives: ආහාර
ඇඹුල් ක්රීම් ගැන සහ ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් කැටි කළ හැකිද ඇඹුල් ක්රීම් (උතුරු ඇමරිකානු ඉංග්රීසි, ඕස්ට්රේලියානු ඉංග්රිසි සහ නවසීලන්ත ඉංග්රීසි) හෝ ඇඹුල් ක්රීම් (බ්රිතාන්ය ඉංග්රීසි) යනු ලැක්ටික් ඇසිඩ් බැක්ටීරියා සමඟ සාමාන්ය ක්රීම් පැසවීම මඟින් ලබා ගන්නා කිරි නිෂ්පාදනයකි. හිතාමතා හෝ ස්වභාවිකව හඳුන්වා දෙන බැක්ටීරියා සංස්කෘතිය ක්රීම් ඇඹුල් කර ඝනකයි. එහි නම පැමිණෙන්නේ බැක්ටීරියා පැසවීම මඟින් ලැක්ටික් අම්ලය නිපදවීමෙනි, එනම් […]
ආහාර සහ සෝස් ඉරිඟු හරක් මස් ගැන: ආහාර යනු ජීවියෙකු සඳහා පෝෂණ ශක්තියක් ලබා දීම සඳහා පරිභෝජනය කරන ඕනෑම ද්රව්යයකි. ආහාර සාමාන්යයෙන් ශාක, සත්ත්ව හෝ දිලීර සම්භවයක් ඇති අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද, ප්රෝටීන්, විටමින් හෝ ඛනිජ ලවණ වැනි අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. මෙම ද්රව්යය ජීවියෙකු විසින් ශරීර ගත කරන අතර ජීවීන්ගේ සෛල මගින් ශක්තිය ලබා ගැනීමට, ජීවය පවත්වා ගැනීමට හෝ වර්ධනය උත්තේජනය කිරීමට උකහා ගනී. විවිධ සත්ත්ව විශේෂයන්ට විවිධ පෝෂණ හැසිරීම් ඇති අතර ඒවායේ අද්විතීය පරිවෘත්තීය අවශ්යතා සපුරාලන අතර ඒවා බොහෝ විට පරිණාමය වී [...]