වට්ටෝරු
29 නිවසේදීම සාදාගත හැකි පහසුම නමුත් හොඳම ග්රීක වට්ටෝරු
නොවැම්බර්
ග්රීක වට්ටෝරු හදවතට සෞඛ්ය සම්පන්න නමුත් රසවත් මිස අන් කිසිවක් නොවන බවට සැකයක් නැත, නමුත් සමහර විට ඔබට පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ සඳහා හෝ විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා සුදුසු වට්ටෝරු සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකිය.
පහත ලිපිය ඔබට වඩාත් නිර්දේශිත ග්රීක කෑම වර්ග සහ ඒවායේ සාමාන්‍ය උපදෙස් දෙස බැලීම සඳහා ඔබට වඩාත් සුදුසු එකක් පහසුවෙන් සහ සුවපහසු ලෙස තෝරා ගැනීමට උපකාරී වේ!
අපි මා සමඟ ගවේෂණය ආරම්භ කරමු! (ග්රීක වට්ටෝරු)
හොඳම ග්රීක වට්ටෝරු මොනවාද?
හොඳ ග්රීක වට්ටෝරු පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණයක් ඔබට ලබා දෙන ලැයිස්තුව මෙන්න!
- ග්රීක සලාද
- ස්කෝර්ඩාලියා
- චිකන් ගයිරෝ
- ග්රීක ලෙමන් අර්තාපල්
- ස්පනාකොපිටා
- ග්රීක බටර් කුකීස්
- ට්සැට්සිකි
- ග්රීක මී පැණි කුකීස්
- ග්රීක ෆ්රයිඩ් චීස්
- ග්රීක ෆ්රයිස්
- මූසාකා
- පිරවූ මිදි කොළ
- ග්රීක මීට්බෝල්ස්
- ග්රීක Walnut කේක්
- ග්රීක බේක් කළ ඕර්සෝ
- ග්රීක පරිප්පු සුප්
- ග්රීක තැඹිලි කේක්
- ග්රීක වම්බටු ඩිප්
- තිරෝපිට
- ග්රීක චිකන් සුප්
- ග්රීක බක්ලාවා
- චිකන් Souvlaki
- ග්රීක ෆෙටා ඩිප්
- ග්රීක හරිත බෝංචි
- ග්රීක පිරවූ ගම්මිරිස්
- ග්රීක සැමන් සලාද
- ග්රීක නිවිති සහල්
- ග්රීක පැස්ටිට්සියෝ වට්ටෝරුව
- ග්රිල් කළ චිකන් සලාද
හොඳම නමුත් වඩාත්ම දීප්තිමත් ග්රීක වට්ටෝරු 29
නැවුම් එළවළු, මුහුදු ආහාර, ඖෂධ පැළෑටි සහ ඔලිව් තෙල් ග්රීක වට්ටෝරු වල මූලික ගල වේ. මේ හේතුව නිසා, ඔවුන් සෞඛ්ය සම්පන්න මධ්යධරණී ආහාර ලෙස සැලකේ.
ඒවා මොනවාදැයි දැන ගැනීමට පහළට අනුචලනය කරන්න! (ග්රීක වට්ටෝරු)
1. ග්රීක සලාද
එය කලින් පවසා ඇති පරිදි, ග්රීක සලාද පළමු සාක්ෂිය, ග්රීකයන්ගේ ආහාර බොහෝ විට එළවළු වේ! නමුත් ඔබ දන්නවා, ග්රීක සලාද ඉතා ජනප්‍රිය වන්නේ එය ප්‍රධාන අමුද්රව්ය ලෙස මස් ඇති ඕනෑම කෑමක් සමඟ සේවය කළ හැකි බැවිනි.
එවැනි ප්රබෝධමත් සහ පුදුම සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබට ඉතා පොදු අමුද්රව්ය හතක් අවශ්ය වනු ඇත; එබැවින් ඔබට එය ඕනෑම සිල්ලර වෙළඳසැලකින් හෝ දේශීය සිල්ලර වෙළඳසැලකින් සොයාගත හැකිය.
වෙනත් බොහෝ සලාද වල මෙන්, ඔබට සූදානම් කළ එළවළු, ඔලිව්, සෑම කුඩා කෑමක් තුළම සහ ඇත්ත වශයෙන්ම චීස් මිශ්‍රණයක් ලැබෙනු ඇත. මීට අමතරව, දීප්තිමත්, රසවත් හා රසවත් ඇඳුමක් තිබීම අනිවාර්ය වන අතර, මින්ට් කොළ අලංකාර කිරීම ඔබේ ගිම්හාන සලාද වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
ඔබ කපන අමුද්රව්ය ආහාරයට ගැනීමට තරම් කුඩා බවත් ඔබේ ආහාර වේලෙහි වැදගත්ම අංගය වන්නේ නැවුම් එළවළු තෝරා ගැනීම බවත් සහතික කර ගන්න. (ග්රීක වට්ටෝරු)
2. ස්කෝර්ඩාලියා
ඔබ රසවත්, තෘප්තිමත් සහ පොහොසත් ග්රීක වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, Skordalia ඔබට සුදුසුම විකල්පය වේ. මෙයට හේතුව ස්කොර්ඩාලියාට එහි නම ලැබුණේ එහි ප්‍රධාන අමුද්රව්ය වන ස්කෝඩෝ, වෙනත් වචන වලින් කිවහොත් සුදුළූණු නිසාය.
මෙම ග්රීක සංග්‍රහය උත්සාහ කළ යුතුම වන්නේ පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ ලොග් පාන්වල ඝන පදනමකි. තලා දැමූ සුදුළූණු, අර්තාපල්, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ ආමන්ඩ් වල ඉන්ද්‍රජාලික සංයෝජනය එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සම්පූර්ණ රසවත් බවක් ඇති කරයි.
මෙම රසවත්, සුදුළූනු ගිල්වීම බොහෝ විට මාළු, ග්රිල් කළ සව්ලකි, රතිඤ්ඤා, පිටා හෝ එළවළු සමඟ පරිපූර්ණව පිරිනමනු ලැබේ! එබැවින් එය කෙතරම් විශ්මයජනකදැයි සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු! (ග්රීක වට්ටෝරු)
3. චිකන් ගයිරෝස්
ඔබට වඩාත් රසවත් හා වඩාත් ආකර්ෂණීය නමුත් වඩා හොඳ දෙයක් සඳහා ඉක්මන් සහ පහසු චිකන් ඩෝනර් කෙබාබ් වට්ටෝරුවක් භුක්ති විඳීමට කාලයයි.
ග්රීක චිකන් ගයිරෝ යනු යෝගට්, ඔලිව්, එළවලු සහ tzatziki සෝස්වල අච්චාරු දමන ලද චිකන් ටෙන්ඩර්වලින් පිරුණු සැන්ඩ්විච් වර්ගයකි. ඔබේ කුකුළු මස්වල රසය රසවත් වන්නේ යෝගට් වලින් උණුසුම් කුළු බඩු සහ රසය පුරවා ගැනීමයි.
ඔබට මෙම ග්රීක චිකන් ඩෝනර් ග්රිල් කිරීම, ෙබ්කිං කිරීම හෝ අවන්, කබලෙන් ලිපට, කබලෙන් ලිපට හෝ එළිමහනේ ග්රිල් කිරීමෙන් සාදා ගත හැකිය.
වැඩේ ඉවර උනාම කරන්න තියෙන්නේ සැන්ඩ්විච් එක එකට දාන්න.
අවසාන ග්රීක මංගල්‍යය ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ලෙමන් අර්තාපල් සමඟ සැන්ඩ්විච් සේවය කළ යුතුය! ඔබ ඒ ගැන උද්යෝගිමත් වනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු වෙනවා! (ග්රීක වට්ටෝරු)
පුදුමාකාර චිකන් ගයිරෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න වීඩියෝවෙන් පෙන්වනු ඇත. වැඩි විස්තර සඳහා මෙම වීඩියෝව බලන්න:
4. ග්රීක ලෙමන් අර්තාපල්
ග්රීක ලෙමන් අර්තාපල් අද්විතීය වන්නේ ඒවා තීව්‍ර ලෙස ලෙමන් සුදුළූනු-ලෙමන් යුෂ වල පිසූ අතර එමඟින් පිඟානට රසවත් රසයක් ලබා දෙයි.
එසේම, ග්රීක ලෙමන් අර්තාපල් රන් හැපෙනසුළු දාර ඇත; එබැවින් රසය භුක්ති විඳින අතරතුර ඔබට හැපෙනසුළු කටගැස්මක් ලැබෙනු ඇත. ඔවුන් ඇබ්බැහි විය යුතුය!
ඔබේ ආහාර වේල වඩාත් විවිධාකාර කිරීමට, ඔබට මෙම සියලු රසයන් අවශෝෂණය වන තෙක් බැදපු බැටළු මස් හෝ කුකුල් මස්වල රස කළ සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් පිසීමට හැකිය. (ග්රීක වට්ටෝරු)
5. ස්පනාකොපිටා
ඔබ මීට පෙර කිසි දිනෙක ස්පැනකෝපිට ගැන අසා නොමැති නම්, එය ඔබට මංගල්‍යයක් කිරීමට අවස්ථාවයි!
Spanakopita යනු ඇදහිය නොහැකි තරම් හැපෙනසුළු පේස්ට්‍රි ස්ථරවල ඔතා සෞඛ්ය සම්පන්න නිවිති සමඟ ක්‍රීම් ෆෙටා චීස් වලින් සාදන ලද රසවත් හා රසවත් ග්රීක පයි වර්ගයකි.
ඔබේ නිවිති චීස් පයි වඩාත් ආකර්ෂණීය කිරීමට, එය ඔතා ගැනීමට පෙර බිත්තර, ග්රීක කුළුබඩුවක් සහ ඖෂධ පැළෑටි පුරවන්න.
මම හිතන්නේ Spanakopita ග්රීක වට්ටෝරු වලින් එකක් වන අතර එය ඔබට විනෝදය සඳහා කිසිදු සාදයකදී මග හැරීමට අවශ්ය නොවනු ඇත, මන්ද එය විශිෂ්ට ආහාර රුචියක්, අතුරු කෑමක් හෝ ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. (ග්රීක වට්ටෝරු)
6. ග්රීක බටර් කුකීස්
ඔබගේ නිවාඩු කාලය තුළ ඔබට ග්රීක රසයන් පෙරීමට අවශ්ය නම්, අපි සම්භාව්‍ය ග්රීක බටර් කුකීස් රස විඳිමු. ග්රීක බටර් කුකීස් පැණිරස, බටර්, ගරාවැටුණු සහ රසවත් නිවාඩු සංග්‍රහ වේ.
සමහර වෙලාවට මම ඒවාට වෙඩින් කුකීස් එහෙමත් නැත්නම් නත්තල් කුකීස් කියලා හඳුන්වන්නේ මේ අවස්ථා වලදී මගේ පවුලේ සාමාජිකයන් සමඟ කුකීස් හදලා රසවිඳින්න පුළුවන් නිසා.
ඔබගෙන් ඇතැමෙකුට ඔවුන්ගේ පෙනුම ගැන පැහැදීමක් ඇති නොවුණත් එක වරක් උත්සාහ කර බලන්න, ඔබ ඒවා ආහාරයට ගැනීමට ඇබ්බැහි වනු ඇත. (ග්රීක වට්ටෝරු)
7. ට්සැට්සිකි
ඔබට ග්‍රීසියට යාමට අවස්ථාවක් තිබේ නම්, සෑම ග්රීක අවන්හලකම පාහේ tzatziki දක්නට ලැබෙන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.
Tzatziki යනු රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ක්‍රීම් ඩිප්ස් සහ ඔලිව් තෙල්, උණුසුම් කුළුබඩු, සුදු විනාකිරි වැනි ග්රීක ප්‍රධාන ද්රව්ය වලින් සාදන ලද විස්මිත සෝස් වර්ගයකි.
සාම්ප්‍රදායිකව, ක්‍රීම් සෝස් බැටළුවන්ගේ හෝ එළු යෝගට් වලින් සාදා ඇත, නමුත් ඔබට ඒ වෙනුවට සරල ග්රීක යෝගට් භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම යෝගට්-පිපිඤ්ඤා ඇඳුම ග්රිල් කළ මස්, බැදපු එළවළු සහ ගයිරෝ සමඟ හොඳින් ගැලපේ. සෝස් ඔබේ ආහාරය නව රසයක් දක්වා ඉහළ නංවයි. (ග්රීක වට්ටෝරු)
ඔබට විශිෂ්ට tzatziki සෝස් සෑදීමට උපකාරී වන වීඩියෝව නැරඹීමට කාලය ගන්න:
8. ග්රීක මී පැණි කුකීස්
එසේම, මී පැණි කුකීස් ග්රීක, නමුත් අනෙක් ඒවාට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. ග්රීක මී පැණි කුකීස් ඉතා මෘදු, පැණිරස සහ කේක් නමුත් පුදුමාකාර ලෙස ඇලෙන සුළු සහ හැපෙනසුළුයි. ඔබ ඒවා ඔබම භුක්ති විඳින තුරු ඒවා කෙසේ කළ හැකිදැයි ඔබ කල්පනා කළ හැකිය.
කුකීස් යනු දොඩම් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, මී පැණි, තලා දැමූ walnuts (හෝ ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක්, උදාහරණයක් ලෙස සූරියකාන්ත බීජ) සහ කුකීස් වල රසය උපරිම කිරීම සඳහා කරාබුනැටි සහ කුරුඳු වැනි උණුසුම් කුළුබඩු වල අපූරු සංකලනයකි.
එවිට ඔබ ඒවා තියුණු හා වඩාත් ආකර්ෂණීය කිරීමට පුදුමාකාර මී පැණි සිරප් වල ගිල්වන්න.
ග්රීක මී පැණි කුකීස් විශේෂ අවස්ථා හෝ නිවාඩු දින සඳහා පවුලේ සාමාජිකයන් හෝ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගැනීමට සුදුසුය. ඔබ ඉක්මනින් ඔවුන්ට කැමති යැයි බලාපොරොත්තු වෙනවා! (ග්රීක වට්ටෝරු)
9. ග්රීක ෆ්රයිඩ් චීස්
චීස් ඔබට එපා වේ යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, මෙම ග්රීක බැදපු චීස් පරිපූර්ණ ආහාර රුචිය වන බැවින් ඔබේ මනස අවුල් කරයි.
ග්රීක ෆ්රයිඩ් චීස් යනු ජලයේ සහ පිටිවල ගිල්වා රන්වන් පැහැයෙන් පිටත මතුපිටට බදින ලද චීස් පෙත්තකි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ග්රීක ෆ්රයිඩ් චීස් හැපෙනසුළු වයනය මෙන්ම රසවත් හා රසවත් රසයන් ඇත.
මෙම ටෝස්ට් චීස්වල රසය උපරිම කිරීම සඳහා සේවය කිරීමට පෙර ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කරන්න. එසේම, ඔබ සඳහා වඩාත්ම නිර්දේශිත චීස් වන්නේ kefalotiri එය ඉහළ ද්රවාංකයක් ඇති නිසා, නමුත් අනෙකුත්, graviera සහ cheddar ද නරක නැත. (ග්රීක වට්ටෝරු)
10. ග්රීක ෆ්රයිස්
ඔබ ග්රිල් කරන ලද ඕනෑම ආහාරයක් සඳහා පරිපූර්ණ අතුරු කෑමක් සොයන්නේ නම්, ෆෙටා චීස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ කැඩුණු ලූනු සමඟ සෝදාගත් ග්රීක ෆ්රයිස් ඔබට අවශ්ය වේ.
ඔබ එය ලෙමන් ඩිල් සෝස් වල ගිල්වා සේවය කරන්නේ නම් වඩා හොඳය.
ග්රීක ෆ්රයිස් යනු ෆැලෆෙල් බර්ගර් සහ පිසින ලද ඉස්සන් සමඟ හොඳින් යාමට හොඳ අදහසකි. අපි ඒවා ඔබේ හිතවත් පවුලේ සාමාජිකයන් හෝ මිතුරන් සමඟ එකට ගත කරමු. (ග්රීක වට්ටෝරු)
11. මූසාකා
මූසාකා යනු ලසඤ්ඤා වැනි යැයි ඔබගෙන් සමහරෙකුට සිතෙන්නට පුළුවන. ඔව් එය තමයි. Moussaka, නොහොත් සාම්ප්‍රදායික ග්රීක හරක් මස් සහ වම්බටු ලසැන්නා, පොහොසත් තක්කාලි හොදි වෙනුවට වම්බටු තට්ටුවකින් සහ පැස්ටා ස්ථර වලින් සාදන ලද අතර, එයට ඉහළින් බෙචමෙල් සෝස් තට්ටුවක් යොදනු ලැබේ.
Moussaka සඳහා, එය veal හෝ බැටළු මස්, තක්කාලි හෝ වම්බටු, බේක් කළ curd හෝ ෆ්රයිඩ් වම්බටු භාවිතා කිරීමට සුදුසු වේ. (ග්රීක වට්ටෝරු)
12. පිරවූ මිදි කොළ
මිදි කොළ රසවත් අඹරන ලද හරක් මස්, සහල් මිශ්‍රණය, උණුසුම් කුළුබඩු සහ parsley සහ මින්ට් වැනි නැවුම් පැළෑටි සමඟ සෞඛ්ය සම්පන්න රෝල්ස් සෑදීමට භාවිතා කරයි, ඉන්පසු මෙම රෝල්ස් ලෙමන් වතුරේ පිසිනු ලැබේ.
මෙම එතුම tzatziki සෝස් සමඟ හොඳින් ගැලපේ, නැතහොත් ඔබ ඔබේ ආහාර වේල සැහැල්ලු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්, ග්රීක සලාදයක් සලකා බලන්න.
මස් ඉවත් කර පුලුන් මිශ්‍රණයට වැඩිපුර බත් එකතු කිරීමෙන්, ඔබට රසවත් නිර්මාංශ සංග්‍රහයක් බවට රසය මාරු කළ හැකිය. එය විශ්වාසයි! (ග්රීක වට්ටෝරු)
13. ග්රීක මීට්බෝල්ස්
ග්රීක මීට්බෝල්ස්, නොහොත් කෙෆ්ටෙඩීස්, ඉස්ම සහිත සහ මුදු මොළොක් ලෙස පුළුස්සනු ලබන අතර නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ මින්ට් සහ ලෙමන් තැවරුනු වැනි කුළුබඩුවලින් ඔබ ඒවා දකින විට ඔබේ මුඛයෙන් ජලය ලබා දෙයි.
සාම්ප්‍රදායිකව, ග්රීක මස් බෝල් පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා ආහාර රුචිය සහ විශිෂ්ට කෑමක් ලෙස සේවය කරයි. උණුසුම් පිටා සහ නැවුම් එළවළු සමග ඒවා ඒකාබද්ධ කිරීමෙන්, ඔබේ මේස මත තෘප්තිමත්, රසවත් හා පුදුම ආහාරයක් බවට පත් කළ හැකිය.
tzatziki සමඟ ඔබේ ග්රීක මස් බෝල් රස විඳීම හොඳම අදහසයි! (ග්රීක වට්ටෝරු)
14. ග්රීක Walnut කේක්
කරාබු නැටි සහ කුරුඳු වල ප්රබෝධමත් සුවඳට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි ඔබ ග්රීක walnut මෆින් සාදන බව ඔබේ පවුලේ අය වහාම දැන ගනු ඇත.
මෘදු සහ සිරප් ග්රීක walnut කේක් පැණි සහ යමඟ සමඟ පොඟවා පැණිරස හා හැපෙන walnut කේක් නිර්මාණය කරයි.
ඔබේ walnut ග්රීක මෆින් වඩාත් රසවත් කිරීමට, උඩින් චොකලට් සිරප් සහ වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් පොදක් සමඟ පිළිගන්වන්න. (ග්රීක වට්ටෝරු)
15. ග්රීක බේක් කළ ඕර්සෝ
බේක් කරන ලද එළවළු සහ තක්කාලි ගුණයෙන් පිරුණු ආහාර වේලක් ඔබේ කුසගින්න පුරවනු ඇත, නමුත් ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව ඔබේ ප්රියතම එළවළු, ප්‍රෝටීන් සහ මීට්බෝල්ස් එකතු කිරීමෙන් ඔබට මෙම වට්ටෝරුව ඔබම සාදා ගත හැකිය.
ඔබේ ආහාරය සැහැල්ලු හා රසවත් කිරීමට ෆෙටා චීස්, ලෙමන් යුෂ සහ නැවුම් ඩිල් සමඟ එය ඉහළට දමන්න.
ඔබට ෆෙටා චීස් මෘදු වීමට අවශ්ය නම්, එය කුඩු කර විනාඩි 5 ක් සේවය කිරීමට පෙර උඳුන වෙත ආපසු යන්න. (ග්රීක වට්ටෝරු)
16. ග්රීක පරිප්පු සුප්
එළඹෙන ශීත ඍතුව සඳහා සැනසිලිදායක ආහාර වේලක් සෑදීමට ඔබ සොයන්නේ නම්, මෙම ග්රීක පරිප්පු සුප් ඔබට වඩාත් සුදුසු අදහස විය හැකිය.
සුප් එක ප්‍රධාන අමුද්රව්ය ලෙස පරිප්පු සහ ගින්දර බැදපු තක්කාලි වලින් නිම කර ඇත, සමහරක් එකතු කරන ලද එළවළු සහ අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් සහ විනාකිරි, සුප් ඉතා පිරුණු, සෞඛ්ය සම්පන්න, රසවත්, පෝෂ්‍යදායී සහ ප්‍රතිරෝධී වේ.
ඔබට කබොල සහ බටර් පාන් සමඟ සුප් සේවය කළ හැකිය. (ග්රීක වට්ටෝරු)
17. ග්රීක තැඹිලි කේක්
ග්රීක තැඹිලි කේක් යනු දිරාපත් වූ, ඉස්ම සහිත සහ සුවඳැති කේක් එකක් වන අතර එය ග්‍රීසියේ වඩාත් ජනප්‍රිය කේක් එකක් බවට පත් කරයි.
දොඩම් යුෂ සහ කුරුඳු සිරප් ග්රීක තැඹිලි කේක් වල ඇරෝමැටික සහ ප්රබෝධමත් රසයක් ඇති කරයි.
මෙම කේක් ද පිටි වෙනුවට ෆිලෝ වලින් සාදා ඇත, නමුත් ඔබට වෙනත් ආකාරයකින් ස්ථර පැතිරීමට අවශ්ය නොවේ, එය කඩා කුඩු කර දමන්න.
ඔබේ ග්රීක තැඹිලි කේක් විශිෂ්ට වන්නේ එහි මතුපිට හොඳ සිරප් ප්‍රමාණයක් තිබීමයි. (ග්රීක වට්ටෝරු)
18. ග්රීක වම්බටු ඩිප්
වම්බටු ආකර්ශනීය නොවන බව ඔබ සිතනවා විය හැකිය, නමුත් ග්රීක වම්බටු සෝස් උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබ ඔබේ අදහස වෙනස් කරනු ඇත. ආහාර හොඳම සරල බව ඇත!
ග්රීක වම්බටු සෝස් සෑදීම සඳහා, ඔබ කළ යුත්තේ වම්බටු මෘදු වන තෙක් පුළුස්සා, පසුව පොඩි කර ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ සුදුළූණු සමග කන්නය.
ඔබ කැඩුණු parsley කොළ සහ ඔලිව් එකතු කළහොත් එය තියුණු වනු ඇත. (ග්රීක වට්ටෝරු)
19. තිරෝපිට
ග්රීක විලාසිතාවක් සහිත ආකර්ෂණීය කේක් එකක් සොයා ගැනීමට සාදරයෙන් පිළිගනිමු. මෙම පයි එකේ බිත්තර සහ චීස් මිශ්‍රණයක් හැපෙනසුළු පිටි ගුලියක ඔතා ඇත.
ආහාර සමඟ, ඔබට සත්‍ය වට්ටෝරු නොමැති බැවින් ඔබේම වට්ටෝරුව සහ නිර්මාණය අනුව එය සෑදිය හැකිය.
පිරවීම ග්රීක යෝගට්, ගෘහ චීස්, පර්මේසන් චීස් හෝ ෆෙටා චීස් වැනි දේවලින් සාදා ගත හැකිය; ඔබේ ප්රියතම චීස් වර්ගය අනුව, ඔබේ කෑලි රසවත් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය නම් කිරි හෝ බටර් එකතු කළ හැකිය. (ග්රීක වට්ටෝරු)
20. ග්රීක කඩල සුප්
සීතල ශීත දිනයක ඔබට රස විඳිය හැකි තවත් පහසු, නමුත් තෘප්තිමත්, පෝෂ්‍යදායී, රසවත් සහ අමතර සැනසිලිදායක සුප් වර්ගයක් වන්නේ ග්රීක කඩල සුප් ය.
සුප් සකස් කිරීමට පහසු නමුත් රසය පිළිබඳ හැඟීමක් ගෙන දෙන නිහතමානී අමුද්රව්ය අඩංගු වේ. එය පුදුම ග්රීක කඩල සුප් නිර්මාණය කිරීම සඳහා කඩල, ජලය, ලෙමන්, ළූණු සහ ඔලිව් තෙල් වේ. (ග්රීක වට්ටෝරු)
21. ග්රීක බක්ලාවා
ග්රීක බක්ලාවා උණු කළ බටර් වලින් පිස දමනු ලැබේ, පසුව කුරුඳු සහ walnuts බේක් කරන ලද ෆිලෝ පිටි ගුලිය අතර ඉස්සේය. මෙම ග්රීක බක්ලාවා පිසූ පසු, එය මී පැණි සහ සීනි සිරප් සමග පොඟවා, පැණිරස, හැපෙනසුළු සහ සිත් ඇදගන්නා අතුරුපසක් ලබා ගනී.
මම හිතන්නේ ග්රීක බක්ලාවා ඔබේ ආහාර වේලෙහි පරිපූර්ණ අවසන් ස්පර්ශය වනු ඇති අතර ඔබේ දරුවන් එයට කැමති වනු ඇත! (ග්රීක වට්ටෝරු)
22. චිකන් Souvlaki
ඔබේ ආදරණීය පවුලේ සාමාජිකයන්ට හෝ මිතුරන්ට හොඳම සංග්‍රහය ලෙස ඔබේ කුකුල් මස් සමඟ ඔබට කුමක් කළ හැකිද? මට ඔබ වෙනුවෙන් අදහසක් ඇත, එය රසවත් බැවින් චිකන් සව්ලකි පිසීමට නිදහස් වන්න.
චිකන් souvlaki උණුසුම්, සුදුමැලි පාන් සහ tzatziki සෝස් සමඟ පරිපූර්ණව යුගල.
වඩාත් රසවත් චිකන් souvlaki සඳහා මධ්යධරණී කුළු බඩු සමග චිකන් Marinate. (ග්රීක වට්ටෝරු)
23. ග්රීක ෆෙටා ඩිප්
ග්රීක වම්බටු සෝස් සමඟින්, චීස් ලෝලීන්ගේ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා උපන් ෆෙටා චීස් සෝස් සමඟ ඔබට උද්යෝගිමත් විය හැකිය.
ඝන සහ ප්‍රියජනක ආහාරයක් සම්පූර්ණයෙන්ම ක්‍රීම්, රසයෙන් පිරි, රසවත්, ඇබ්බැහි වූවත් පහසුයි.
ඔබට සැන්විචස් මත ඉහිරීමට සෝස් භාවිතා කළ හැකි අතර, සැන්විචස් මත ග්රීක ෆෙටා සෝස් සෑම කෙනෙකුම පාහේ ප්‍රිය කරයි, එබැවින් මමත් ඒ ගැන සිතමි.
24. ග්රීක හරිත බෝංචි
තවත් රසවත් ග්රීක වට්ටෝරුවක් වන්නේ හරිත බෝංචි, පෝෂ්‍යදායී එළවළු වර්ගයකි. මම මෙම මුං ඇටවලින් විශිෂ්ට නව කෑමක් සොයා ගත්තේ ඒවා තැම්බීම, කලවම් කිරීම හෝ බැදීම මම නිර්දේශ නොකරන බැවිනි.
මුං ඇට, තක්කාලි, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් සෝස් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි ඒකාබද්ධ කිරීම ඔබට අමුතු දෙයක් වනු ඇත, නමුත් එය ඉන්ද්‍රජාලික හා රසවත් ය.
මෙම සංයෝජනය ඔබේ ආහාර වේල සෞඛ්ය සම්පන්න, රසයෙන් පිරි, පෝෂ්‍යදායී සහ ඉතා රසවත් කරයි!
ඔබට එයට අවශ්ය ඕනෑම මස් හෝ ප්‍රෝටීන් එකතු කළ හැකිය. ඒකත් කමක් නෑ!
25. ග්රීක පිරවූ ගම්මිරිස්
ඔබේ ආහාරය දීප්තිමත් කිරීමට සහ එය වඩාත් විවිධාකාර කිරීමට පිරවූ ග්රීක ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
මෙම බෙල් පෙපර්ස් හොඳ රසයක්, චීස් හා උණුසුම් රසයක් ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථවලින් පිරුණු ග්රීක ආහාරයකි.
ග්රීක බෙල් පෙපර්, තයිම්, සුදුළූණු, ඔලිව් සහ ඔලිව් තෙල්වලින් පිරී ඇති අතර ගම්මිරිස් නව රසයක් දක්වා ඉහළ නංවයි.
26. ග්රීක සැමන් සලාද
සැමන් ලෝලීන්ට එය හොඳ ආරංචියක් විය යුතුය, මන්ද ඔවුන් ද ඔවුන්ගේ ප්රියතම කෑමක් සමඟ සහ මා සමඟ ආහාර පිසීමට තවත් එක් අදහසක් ලබා ගත් බැවිනි. මම මේ රසය ගැන මුලින්ම දැනගත් විට, මම වහාම වෙළඳපොළට ගොස් එය සෑදීමට අවශ්ය ද්රව්ය මිලදී ගත්තා.
ග්රීක සැමන් සලාදයේ පරිපූර්ණ ලෙස පිසින ලද සැමන්, දීප්තිමත් වයිනයිග්‍රෙට් සහ රසයන් උපරිම කිරීම සඳහා විවිධ හැපෙනසුළු එළවළු ඇතුළත් වේ.
එකතු කරන ලද ප්‍රෝටීන් සහිත විශාල සලාදයක් ඔබේ ආහාර වේල ආහාරයට ගැනීම ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න කරයි.
ඉක්මන් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ග්රීක සැමන් සලාදයක් සෑදීමට වීඩියෝව ඔබට මග පෙන්වනු ඇත:
27. ග්රීක නිවිති සහල්
ග්රීක ආහාරය අසාමාන්‍ය වන්නේ එහි අද්විතීය සංයෝජනයයි. නිවිති සහ බත් මිශ්‍ර කර ඔබේ පවුලේ අයට හොඳ ආහාර වේලක් සෑදීමට ඔබ කවදා හෝ සිහින මැව්වාද? පිළිතුර "නැත" නම්, අපි එය උත්සාහ කරමු! තවද මෙම අද්විතීය රසය ගැන ඔබ පුදුමයට පත් විය හැකිය.
ග්රීක නිවිති යනු සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, ළූණු සහ නැවුම් ලෙමන් යුෂ වැනි එකතු කරන ලද අමුද්‍රව්‍යවල රසය සමඟ නැවුම් නිවිති වලින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරුණු සැනසිලිදායක ආහාරයකි.
එමනිසා, මම හිතන්නේ ඔබේ ආහාර ගැනීමේ දින පැමිණෙනු ඇත!
28. ග්රීක පැස්ටිට්සියෝ වට්ටෝරුව
Pastitsio හි පැස්ටා ස්ථර, ක්‍රීම් බෙචමෙල් ටොපිං සහ සිත් ඇදගන්නා කුරුඳු රසැති හොදි ඇතුළත් වේ.
වට්ටෝරුවෙහි ඇති පැස්ටිසියෝ මස් සෝස් යනු තක්කාලි සහ වයින් සෝස්වල පිසින ලද සිහින් අඹරන ලද හරක් මස් සුදුළූණු, ළූණු සහ බේ කොළ සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් සාදන ලද හෘදයාංගම මස් සෝස් වේ.
එසේම, බෙචමෙල් සෝස් සෑදී ඇත්තේ තෙල්වලින් පිසින ලද සහ කිරිවලින් උකු කර ආහාරයට ගැනීම සඳහා ක්‍රීම් ටොපිං එකක් සෑදීම සඳහා සියලු අරමුණු සහිත පිටි වලින් ය.
29. ග්රිල් කළ චිකන් සලාද
චිකන් ඩෝනර් සමඟ ග්රීක ග්රිල් කළ චිකන් සලාද ඔබේ පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින්ගේ අත්‍යවශ්‍ය ආහාරය බවට පත්වනු ඇත. මෙම ආහාරයේ තියුණු හා සිත් ඇදගන්නා රසවලට කිසිවෙකුට විරුද්ධ විය නොහැකි බව මම අනුමාන කරමි.
මෙම සංග්‍රහය රස කළ කුකුල් මස් සහ විවිධ එළවළු වර්ග ඒකාබද්ධ කර එය රසවත් හා පහසු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් බවට පත් කරයි. එසේම, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් ඇඳුම ඔබේ සලාදය පරිපූර්ණ කරයි.
පහසු නමුත් හොඳම ග්රීක වට්ටෝරු තිබේද?
පිළිතුර "ඔව්" විය යුතුය, ඉහත ලැයිස්තුව ග්‍රීසියේ වඩාත්ම ආකර්ෂණීය කෑම මත පදනම් වේ, නමුත් ග්‍රීකයන්ට තවමත් රසවත්, සුවිශේෂී, තියුණු රසයෙන් යුත්, ලස්සන හා ආකර්ශනීය පෙනුමේ සියලු අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි සහ විශේෂයෙන් හොඳ කෑම වර්ග තිබේ. ඔයා වෙනුවෙන්. සෞඛ්යය.
විශ්මය ජනක ග්රීක වට්ටෝරු මස් පදනම් වූ ආහාර, එළවළු පමණක් නොව විශේෂ සුප් සහ සලාද වලින් සමන්විත වන අතර විවිධ ග්රීක සූපශාස්ත්‍ර අවකාශයන් නිර්මාණය කරයි.
ඔබ මගේ සියලුම කියවීම් කියවා තිබේද, ඔබට සහ ඔබේ පවුලේ අයට වඩාත්ම සුදුසු තේරීම ඔබ ලබා ගන්නේද? අදහස් දැක්වීමේ කොටසේ ඔබේ අදහස් තැබීමෙන් ඔබේ අත්දැකීම් මට දන්වන්න, ඔබට ලිපිය කියවීමට ප්‍රයෝජනවත් යැයි හැඟේ නම්, එය ඔබේ ඥාතීන් සමඟ බෙදා ගැනීමට නිදහස් වන්න.
එසේම, පින් කිරීමට අමතක නොකරන්න/පිටු සලකුණ සහ අපගේ පිවිසෙන්න බ්ලොග් වඩාත් රසවත් නමුත් මුල් තොරතුරු සඳහා. (වොඩ්කා සහ මිදි යුෂ)
සුපර්!