වට්ටෝරු
Crenshaw Melon: The Cadillac of All The Melons
ඔක්තෝබර්
ඔබ මේ වන විට කොමඩු වර්ග කීයක් අනුභව කර තිබේද?
අනිවාර්යයෙන්ම එකකට වඩා.
සිත්ගන්නා කරුණ නම් අද අපට අසන්නට ලැබෙන හෝ රසවිඳින කොමඩු බොහොමයක් විවිධ කොමඩු දෙකක් අතර ඇති දෙමුහුන් හෝ දෙමුහුන් වීමයි.
ඉතා මිල අධික කොමඩු ගෙඩියක් එහි ඇති අමතර පැණිරස හා සුවඳ නිසා සියලුම කොමඩු වල කැඩිලැක් ලෙස හැඳින්වේ. (Crenshaw Melon)
මේ වෙන කවුරුත් නෙවෙයි Crenshaw melon එක. ඉතින් අපි අද මේ ලස්සන කොමඩු ගැන වැඩි විස්තර සොයා බලමු.
පටුන
ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු යනු කුමක්ද?
ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු යනු පර්සියානු සහ කැසාබා කොමඩු අතර හරස්කඩක් වන අතර සෘජුකෝණාස්‍රාකාර හැඩයකින් යුක්ත වන අතර එය සිරස් අතට නැගී සිටිය හැකි පැතලි පදනමක් ඇත.
පොත්ත තද, කහ-කොළ සිට රන්වන් කහ, කඳේ කෙළවරේ රැලි සහ තරමක් ඉටි වැනි හැඟීමක් ඇත. මස් ඉතා පැණිරස හා ඇරෝමැටික වන පීච් වර්ණයෙන් යුක්ත වේ.
Crenshaw කොමඩු එහි කුලයට අයත් අනෙකුත් සාමාජිකයන්ට වඩා ප්‍රමාණයෙන් විශාලය. සාමාන්‍ය Crenshaw කොමඩු රාත්තල් 8-10 ක් පමණ බරයි.
Crenshaw කොමඩු වල ප්‍රභේද දෙකක් ඇත, කොළ සහ අව්වට පිළිස්සීමට ඔරොත්තු දෙන සුදු.
පෝෂණ ප්‍රතිලාභ
1 සේවය = 134g
අර්ධ කෝප්පයක් සමඟ, විටමින් A සඳහා අවම දෛනික අවශ්‍යතාවය සපුරා ඇත.
කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 9 ක්
සහ වඩාත්ම වැදගත් දෙය,
එය සුප්‍රසිද්ධ විටමින් C හි අවම දෛනික පරිභෝජනයෙන් 50% ක් සපයයි ප්රතිශක්තිකරණ විටමින්.
ඉතා මැනවින්, හොඳින් සමබර ආහාර වේලක් සෑදීම සඳහා Crenshaw කොමඩු ගෘහ චීස් සමඟ යුගල කළ යුතුය.
නැතහොත් ඔබේ සාමාන්‍ය උදෑසන ආහාරය සමඟ අතිරේක ආහාර වේලක් ලෙස.
විනෝදජනක කරුණ: ජනප්‍රිය වචන ප්‍රහේලිකා ක්‍රීඩාවක් ලෙස හැඳින්වේ Crenshaw Melon Word කුකීස්, ක්‍රීඩකයා වචන සමඟ සුදුසු පින්තූර ගැලපෙන තැන.
Crenshaw Melon වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ
Crenshaw කොමඩු බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇත. අපි ඒවායින් කිහිපයක් සාකච්ඡා කරමු.
මම. ඔබගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහල නංවයි
විටමින් C වලින් පොහොසත් Crenshaw cantaloupe ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන නිසා ඔබ වෛරස් රෝග වලට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩුයි.
අපගේ ශරීරයට විටමින් සී ගබඩා කර ගත නොහැකි බැවින්, ඔබ ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු වැනි ආහාර ඔබේ දෛනික ආහාර වේලෙහි කොටසක් කර ගත යුතු අතර එමඟින් ඔබේ ශරීරයට දෛනිකව අවශ්ය දේ ලැබේ.
ii පටක වර්ධනයට සහ අලුත්වැඩියා කිරීමට උපකාරී වේ
Crenshaw කොමඩු වල දෛනික විටමින් C ප්‍රමාණයෙන් 50% කට වඩා අඩංගු වන අතර එය සෑම දෙනාගේම ප්‍රියතම එකක් බවට පත් කරයි.
ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ශරීරය අස්ථි, දත් සහ කාටිලේජ අලුත්වැඩියා කිරීමට සහ නඩත්තු කිරීමට උපකාරී වේ.
කණ්ඩරාවන්ට, බන්ධනීයන්ට, රුධිර වාහිනී සහ බන්ධන සෑදීමට භාවිතා කරන වැදගත් ප්‍රෝටීනයක් සෑදීමට ද විටමින් සී උපකාරී වේ.
ඊට අමතරව, එය යකඩ අවශෝෂණයට උපකාරී වේ, තුවාල සුව කරයි සහ කැළැල් පටක සාදයි.
iii. නිරෝගී දර්ශනයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාර විය හැක
Crenshaw කොමඩු වල අඩංගු විටමින් A රාත්රී අන්ධභාවය වැළැක්වීමට සහ වයසට යාමත් සමඟ ඇස් දිරාපත් වීම මන්දගාමී කරයි.
හොඳ දෙය නම්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න දර්ශනයේ මෙම ප්‍රතිලාභය සඳහා ඔබ නිතර Crenshaw කොමඩු අනුභව කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
ඒ වෙනුවට, විටමින් A යනු මේදය-ද්‍රාව්‍ය විටමින් වර්ගයක් වන අතර එය අවශ්ය විට වැලි ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා ඔබේ ශරීරයට ගබඩා කළ හැකිය.
iv. සමහර පිළිකා වලින් ආරක්ෂා විය හැක
විටමින් A අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීම, විශේෂයෙන් ශාක වලින්, පැවසේ පිළිකා අවදානම අඩු කරන්න, Hodgkin lymphoma, පෙනහළු, මුත්රාශයේ සහ ගැබ්ගෙල පිළිකා ඇතුළු.
විවිධ කොමඩු වර්ගීකරණය
බොහෝ කොමඩු Cucumis melo (Watermelon) ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇතත්, උද්භිද විද්‍යාවට අනුව තවමත් විවිධ වර්ගීකරණයන් ඇත:
- කැන්ටලූපෙන්සිස්. උදාහරණ ලෙස එක්සත් ජනපදයේ බහුලව දක්නට නොලැබෙන කොමඩු ඇතුළත් වේ. ඔවුන්ට තද, කොරපොතු සහ ගැටිති සහිත කවචයක් ඇත.
- රෙටිකුලේට්. කස්තුරි කොමඩු සහ පර්සියානු කොමඩු වැනි ඇරෝමැටික කොමඩු මෙම ගණයට අයත් වේ.
- ගන්ධ රහිත. අද සාකච්ඡා කරන ලද ප්‍රභේදය ඇතුළුව ප්‍රමාද වී ඉදෙමින් පවතින සියලුම කොමඩු මෙහි වැටේ, එහි මව්පිය කැසබාස් වන ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු. අනෙකුත් ප්‍රභේදවලට මී පැණි ඇතුළත් වේ.
- Flexuosus. මෙම කොටසට සර්ප කොමඩු වැනි ප්‍රභේද ඇතුළත් වේ.
- කොනොමොන්. පෙරදිග අච්චාරු කොමඩු වැනි විශාල පිපිඤ්ඤා වැනි කොමඩු මෙම ගණයට අයත් වේ.
නිවසේදී ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු වගා කරන්නේ කෙසේද?
එළිමහනේ සිටුවීම සඳහා, අවසාන ඉෙමොලිමන්ට් වලින් සති 1-2 කට පසු ගෙවත්තේ අඟල් ½ ගැඹුරකින් යුත් කන්දකට බීජ හයක් වපුරා අඩි 4-6 අතර පරතරයක් තබා ගැනීමට මතක තබා ගන්න.
විශේෂයෙන් කොමඩු ගෙඩිය අවම වශයෙන් ටෙනිස් බෝලයක ප්‍රමාණයට ළඟා වන තෙක් පස උණුසුම්ව පවතින බවට වග බලා ගන්න.
විස්තර සඳහා, ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු වගා කිරීමේ සෑම අංශයක්ම පහතින් බලමු.
ඔබ ගෙවතු වගාවේ ආරම්භකයකු නම්, a පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණයක් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය ගෙවතු වගා ඉඟි කිහිපයක් පලමු.
1. පස සකස් කිරීම
පළමු පියවර වන්නේ ස්ථාන තෝරා ගැනීම සහ පසෙහි ගුණාත්මකභාවයයි. සම්පූර්ණ හිරු එළියේ හොඳින් වැඩෙන බැවින් වෙබ් අඩවියට පූර්ණ හිරු එළිය අර්ධ වශයෙන් ලැබිය යුතුය.
මෙවලම් භාවිතය ද කලාවකි. එමනිසා, හැකි නම්, භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න ගෙවතු වගාව සඳහා සුදුසු මෙවලම්, එවිට ඔබේ වැඩ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි වේ.
පස pH අගය 6.5 සිට 7.5 දක්වා හොඳින් ජලය බැස යා යුතුය. ප්‍රරෝහණය ආරම්භ වන තෙක් සහ පලතුරු ටෙනිස් බෝලයක ප්‍රමාණයට ළඟා වන තුරු තෙතමනය තබා ගන්න.
පසෙහි සෞම්‍ය උෂ්ණත්වය 75 ක් තරම් ඉහළ විය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් අවශ්ය උෂ්ණත්වය ලබා ගන්නා තෙක් දින කිහිපයක් පාරාන්ධ ප්ලාස්ටික් එකකින් එය ආවරණය කරන්න.
2. බීජ වැපිරීම
ඔබේ ගෙවත්තේ ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු සිටුවීමට නියම කාලය අවසාන හිමෙන් සති දෙකකට පසුවය. එක් ස්ථානයක බීජ 5-6 ක් සහ එම පේළියේ අඩි 4-6 ක් දුරින් තවත් බීජයක් සිටුවන්න.
අනෙක් අතට, ඔබ එය ගෘහස්ථව වැඩීමට අවශ්ය නම්, අවසාන හිම වලට සති 2-3 කට පෙර සිටුවීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සෑම භාජනයක් තුළම බීජ 2-3 ක් සිටුවා පස උණුසුම්ව තබා ගන්න.
3. නඩත්තු කිරීම
ශාකයට නියඟය නොඉවසන බැවින් පලතුරු විශාල ප්‍රමාණයට ළඟා වන තුරු පස තෙතමනය තබා ගන්න. එසේම, ඔබ ඕනෑවට වඩා වතුර නොදැමිය යුතුය, එය පසුව පළතුරු රසයට බලපානු ඇත.
ඔබේ ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු කෘමි ප්‍රහාරයෙන් ආරක්ෂා කර ගැනීමට තෝරා ගැනීමට ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ.
මීයන් හෝ පළිබෝධ ප්‍රහාරයෙන් කොමඩු ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබට එය ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි තුවායක්, පැරණි ටී ෂර්ට් එකක් හෝ ප්ලාස්ටික් භාජනයකින් ඔතා ගත හැකිය.
4. අස්වනු නෙලීම: ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු තෝරා ගන්නේ කවදාද?
ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු ගෙඩියක් ඉදුණු බව කියන්නේ කෙසේද? වෙනත් ඕනෑම කොමඩු මෙන්, ඒවා තෝරා ගැනීමට නියම වේලාව ඔබට පවසන සමහර සලකුණු තිබේ.
පළමු දෙය එහි සුවඳ සහ වර්ණයයි. එය රන්වන් පැහැයක් ඇති අතර බොහෝ සුවඳක් තිබේ නම් එය ඉදුණු වේ.
ඔබට කළ හැකි තවත් දෙයක් නම් මල් තුඩෙන් බැලීමයි. මෙම ඉඟිය වටා මෘදු ලෙස ඔබා එය අමාරුදැයි බලන්න. එය අමාරු නොවේ නම්, එය ඉදුණු.
කන ළඟින් මදක් සොලවා ඇනූ සද්දේ ඇහෙනවා නම් සවන් දෙන්නත් පුළුවන්. පල්ප් සෙලවෙන ශබ්දයෙන් ගෙඩි ඉදුණු බව හඟවන්න පුළුවන්.
මෙම කොමඩු වෙළඳපොලෙන් මිලදී ගැනීමේදීද ඉහත නිර්ණායක අදාළ කරගත හැක.
කොමඩු ගෙඩියක් ඉදුණු දැයි කියන්නේ කෙසේදැයි බොහෝ අය අසයි.
කොමඩු සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි සැහැල්ලුවෙන් එබීම සහ මඳ මෘදු බවක් දැනීමේ හැකියාව කොමඩු ඉදුණු බවට ඇඟවීමකි. ඒ වගේම ඉදුනොත් බර ටිකක් වැඩියි.
5. Crenshaw Melon බීජ ඉතිරි කිරීම
Crenshaw කොමඩු දෙමුහුන් වර්ගයක් වන බැවින්, ඔබ බීජ ගබඩා කර සිටුවීමේදී එම කොමඩු නොලැබිය හැකි බව මෙහිදී සඳහන් කළ යුතුය.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ එම Crenshaw කොමඩු නැවත ලබා ගැනීමට උනන්දු නොවන්නේ නම්, එහි බීජ ඉතිරි කර ගන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න.
බීජ ගබඩා කිරීම පහසුම දෙයකි.
කොමඩු ගෙඩිය අඩකින් කපාගත් පසු, හැන්දකින් බීජ අඩංගු පල්ප් ඉවත් කර දින 2-4 ක් ජලයේ පොඟවා ගන්න. පොඟවා ගැනීමෙන් මිය ගිය බීජ මතුපිටට පාවීමට ඉඩ සලසයි.
මෙම පාවෙන බීජ ඉවත් කර ඉතිරි පල්ප් වලින් පෙරා ගන්න. දැන් මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න බීජ කඩදාසි තුවායක් මත දින 3-4 ක් වියළා ගන්න.
සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ගිය පසු, ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබා අස්වැන්න නෙළන දිනය සමඟ ලේබල් කර දින දෙකක් ශීතකරණයේ තබන්න.
වට්ටෝරුව: Minted Crenshaw Melon සලාද
එහි ඇති අතිරේක පැණි රස නිසා මිනිසුන් විවිධ ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු වට්ටෝරු උත්සාහ කිරීමට කැමතියි.
අද අපි ඔබ වෙනුවෙන් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරුවක් ගෙන ආවා.
අමුද්රව්ය
- ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු ගෙඩියක් කුඩා කැබලිවලට කපා
- කොමඩු පෙති ග්රෑම් 250 ක් පමණ
- මින්ට් කොළ 8-10
- උක් සීනි 1 tablespoon
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
උපදෙස්
උක් සීනි සහ මින්ට් කොළ අඹරා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. පේස්ට් එකක් සෑදූ පසු, එය Crenshaw පෙති සහ කොමඩු මත වත් කරන්න. රසවත් Minted Crenshaw කොමඩු සූදානම්.
Crenshaw Melon ආහාරයට ගැනීමට විවිධ ක්‍රම
- රාත්රී ආහාරය ලෙස
- a සමඟ එය කපන්න පෙත්ත පළතුරු සලාදයක් සෑදීමට වෙනත් පලතුරු සමඟ එය එකතු කරන්න.
- සීතල පළතුරු සුප් වල
- සල්සා, සෝර්බෙට් සහ ස්මූතිස් වල
බල්ලන්ට Crenshaw Melon කන්න පුළුවන්ද?
AKC ට අනුව, කොමඩු බලු පැටවුන් සඳහා ආරක්ෂිත වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ලෙස සලකනු ලැබේ, විශේෂයෙන් ඔබේ බල්ලා බර වැඩි නම්.
ක්රෙන්ෂෝ කොමඩු බීජ පවා බල්ලන්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ, නමුත් ඒවා හුස්ම හිරවීමේ අනතුරක් බැවින් ඔබ ඒවා ලබා දීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
The Bottom Line
පවතින විවිධ කොමඩු ප්‍රභේද අතර, ක්රෙන්ෂෝ ඒ සියල්ලටම වඩා පැණිරස වන දෙමුහුන් කොමඩු වර්ගයකි. අවම සැලකිල්ලකින් ඔබට එය ඔබේ ගෙවත්තේ පහසුවෙන් වගා කළ හැකිය. එබැවින් මෙම ලස්සන කොමඩු උත්සාහ කරන්න, බීජ ඉතිරි කරන්න, ඊළඟ වතාවේ එය වගා කරන්න සහ එය දිගටම භුක්ති විඳින්න.
ඔබ මෙම කොමඩු ගැන කලින් දැන සිටියාද? පහත අදහස් දැක්වීමේ කොටසෙහි අපට දන්වන්න.
එසේම, පින් කිරීමට අමතක නොකරන්න/පිටු සලකුණ සහ අපගේ පිවිසෙන්න බ්ලොග් වඩාත් රසවත් නමුත් මුල් තොරතුරු සඳහා. (වොඩ්කා සහ මිදි යුෂ)
ඔබේ අත්දැකීම් බෙදාගැනීම ගැන ස්තුතියි! අපගේ පාඨකයන්ගෙන් ප්රතිපෝෂණ ලබා ගැනීමට අපි කැමතියි!