වත්ත
ෆොලියෝටා ඇඩිපෝසා හෝ චෙස්නට් හතු - එහි රසය, ගබඩා කිරීම සහ වගා කිරීම සඳහා මාර්ගෝපදේශය
පෙබරවාරි
දුඹුරු පැහැති තොප්පිය, ශක්තිමත් කරන ලද ලස්සන ෆොලියෝටා ඇඩිපෝසා හෝ චෙස්නට් හතු රසවත් අලුත් නමුත් සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍ය වේ; සියලුම මුළුතැන්ගෙයි මායාකාරියන් එය සුප් හොද්ද, සුප් සහ හරිතයන් සඳහා එකතු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්න.
නිවසේදී වගා කළ හැකි මෙම බිම්මල් පරිභෝජනයට, කෑමට සහ විනෝදාස්වාදය සඳහා ඉතා සුදුසු ය.
පටුන
චෙස්නට් හතු හඳුනා ගැනීම:
චෙස්නට් බිම්මල් එහි මධ්‍යම ප්‍රමාණයෙන් සහ උත්තල දුඹුරු තොප්පිය මගින් හඳුනා ගන්න. ආවරණයේ රේඩියල් සුදු තහඩු විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. චෙස්නට් බිම්මල් සමහර විට විෂ්කම්භය 3-10 සෙ.මී.
නැවුම් චෙස්නට් හතු රසය:
යුරෝපීය බීච් ගස් වලට ආවේණික වූ රාජකීය චෙස්නට් හතු පොහොසත්, පෝෂ්‍යදායී සහ තරමක් මිහිරි රසයක්, මාංසමය වයනය සහ දැවමය සුවඳක් ඇත.
සෞඛ්ය සම්පන්නව පිසූ විට, මෙම රසවත් හතු වල පිටත කවචය කැඩී යයි; නමුත් සාමාන්‍ය ආහාර වේලක් පවා උද්දීපනය කිරීමට තරම් ප්‍රණීත කැක්කුම එලෙසම පවතී.
පිසූ හෝ නොපිසූ ආහාරවල චෙස්නට් හතු භාවිතා කිරීමේ හොඳම දෙය නම් එය අමුද්‍රව්‍ය සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර වීමයි.
එය සමස්ත තාලයේ පොහොසත් කිරීමට සහ වැඩි දියුණු කිරීමට මෙන්ම, පිඟන් සඳහා රසය සහ වයනය එකතු කිරීම සඳහා ඉතා හොඳින් ගැලපේ.
A අධ්යයනය පෙන්වයි: චෙස්නට් බිම්මල් බැක්ටීරියා, පිළිකා සහ පිළිකා සෛල වලක්වන ක්ෂුද්ර ජීවී සහ ඖෂධීය ගුණ ඇත.
චෙස්නට් හතු සෞඛ්ය පූර්වාරක්ෂාවන්:
Pholiota Adiposa හතු සෞඛ්ය සම්පන්නයි; කෙසේ වෙතත්, ඔබ පළමු වරට ඒවා උත්සාහ කරන්නේ නම්, සෞඛ්ය රෝග ලක්ෂණ වළක්වා ගැනීමට යම් යම් පූර්වාරක්ෂාවන් ගැනීමට වග බලා ගන්න.
මේ සඳහා, වග බලා ගන්න:
- හොඳින් උයන්න
- කුඩා ප්‍රමාණයක් අනුභව කරන්න (පළමු වරට හතු උත්සාහ කරන විට)
- ඔබේ ශරීරය ප්‍රතික්‍රියා කරන්නේ කෙසේදැයි බලා සිටින්න.
නිවසේදී හතු වගා කරන විට, වාතයෙන් පිටවන බීජාණු (දිලීර ඇති) නිසා ඒවා පිටත තබා ගන්න, සමහර විට ශ්වසන කෝපයක් ඇති කරයි.
හතු සිටුවීමට පෙර ප්‍රදේශය හොඳින් පිරිසිදු කර වල් පැලෑටි වැසී නොයන බවට වග බලා ගන්න.
චෙස්නට් බිම්මල් වගාව:
චෙස්නට් බිම්මල් හෝ ෆොලියෝටා ඇඩිපෝසා අඩු උෂ්ණත්ව වගා කරන්නන් වන අතර පැළ වීමට අඩු ඝන ප්‍රදේශ වලට කැමතියි.
කෙසේ වෙතත්, මෙම හතු වසර පුරා වර්ධනය කිරීම සඳහා ආර්ද්රතාවය සහ උෂ්ණත්වය සකස් කිරීම පහසුය. එවිට ඔබට හතු අතින් තෝරා වහාම ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.
ගබඩා උෂ්ණත්වය:
ඉතා දිගු කාලයක් සඳහා හතු ගබඩා කිරීමට අපහසු විය හැකි බැවින්, ලැබීමෙන් පසු වහාම හතු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
නමුත් හදිසි අවස්ථාවකදී, ඔබේ ශීතකරණය අංශක 4 ත් 7 ත් අතර උෂ්ණත්වයකට සකසන්න සහ ඔබේ හතු ආහාර ගබඩා කරන තැටිවලට දමන්න.
එහිදී ඔබේ හතු දින 3 සිට 4 දක්වා නැවුම්ව පැවතිය හැකිය.
චෙස්නට් හතු වට්ටෝරු:
සුදු හතු මෙන්, ෆොලියෝටා ඇඩිපෝසා විවිධ වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ, එනම්:
- මස් බෝල් හතු සුප්
- පහසු සහ සුවඳැති චෙස්නට් සහල්
- බහු බිම්මල් ඩම්ප්ලිං
- චෙස්නට් බිම්මල් bourguignon
දැන් ඔබ යාමට පෙර, රසවත් චෙස්නට් හතු වට්ටෝරුව දෙස බලන්න:
Bottom Line:
ඔබ අපගේ බ්ලොග් අඩවියට කැමති නම්, පහත අදහස් දැක්වීමට අමතක නොකරන්න, එය පිටු සලකුණු කිරීමට අමතක නොකරන්න, එවිට එය ඊළඟ වතාවේ සොයා ගැනීමට පහසු වේ.
එසේම, පින් කිරීමට අමතක නොකරන්න/පිටු සලකුණ සහ අපගේ පිවිසෙන්න බ්ලොග් වඩාත් රසවත් නමුත් මුල් තොරතුරු සඳහා.